Gwyneth Paltrow

Como escritora, GP también triunfa. Además de Clean, es autora de Notes from my kitchen table, It’s all easy, My Father’s Daughter y It’s all good, todos bestsellers.

En una entrevista que le hizo The New York Times, dijo:

¿Cuáles son tus libros de cocina favoritos?
Cualquiera de Ina Garten, los libros del River Cafe de Londres. Internet también, aunque no es técnicamente un libro.

Si tuvieras que elegir un libro que te convirtió en lo que sos hoy, ¿cuál sería?
“The Art of Simple Food”, de Alice Waters.
(N. de la R.: este libro se publicó en 2007, se dice que Waters es la responsable de haber cambiado el paladar de los americanos gracias a su pasión por los productos de estación.)

El único de los títulos de GP que se consigue en español es ¡Tan Fácil!