Pitaya

También se la llama “fruta del dragón”. Acá en Argentina se cultiva en Formosa y se encuentra en el Mercado Central. Nutricionalmente hablando, es la panacea: tiene antioxidantes, es rica en Vitamina C, calcio, fósforo, hierro y mucha agua. Poderosa y amada fruta que desinflama. Se come su pulpa, como cualquier otra fruta. Es muy dulce, mezcla de papaya con kiwi.