UN MEDIO DE SALUD CONTEMPORÁNEO
Había una vez una actriz norteamericana que se llamaba Meghan. Tenía el pelo caoba y dientes blancos como la nieve. Meghan se enamoró de Harry, el príncipe pelirrojo de la casa de Windsor, una monarquía que tiene más de un siglo, muchas colonias, dos grandes guerras, una abdicación y sobradas pruebas de lo falible que
“Me acuerdo de la primera vez que te vi. Solo quería odiarte. Le habías sacado mi mamá a mi papá, o al menos así lo veía yo a mis diez años. Estaba equivocada, claro, pero me llevó un tiempo aprender que nadie le puede robar el amor a nadie, simplemente hay alguien que elige irse.
No es una fuerza divina. No es algo del más allá que nos premia o castiga según cómo nos comportamos. Para entender el karma hay que aceptar la idea de que somos responsables de nuestros actos y que éstos van a determinar nuestro futuro, así como los actos del pasado determinaron nuestro presente. Y así
Se llama “efecto Ottolenghi” a lo que produce en el cuerpo (y en el corazón) la comida que firma este cocinero de origen israelí que vive en Londres. Todo se trata del sabor. Solo del sabor. Acá no hay divismo de cocinero de tele, ni platos minimalistas o deconstruidos. Lo que hay es una alquimia
“Todavía conservo una foto mía de cuando tenía cinco años en la que aparezco lamiendo un batidor con restos de una crema clara. Pasaron cuarenta y cinco años de esa foto y todavía chupo el batidor cuando cocino, desgraciadamente…”, cuenta Yotam Ottolenghi. “La comida era un asunto serio en mi casa. Mi madre era una
Amo el piercing como detalle de rock en una mujer clásica. Hace añares ya que persigo, investigo y compro los aros más chiquitos del planeta tierra. Me cuesta mucho encontrar combinaciones microscópicas y de calidad que hagan que la oreja tenga ese mix ultra femenino, chic, elegantón. Se entiende? Lo logro pero me convierto en
Descubrí esta marca @lululemon en uno de mis viajes a San Francisco cuando fui a visitar a mi hermano Matías y mi amada cuñada Vicky hace como 6 años. Y casi que no puedo entrenar con otras calzas. Siempre las vuelvo a elegir y las tengo en todos los colores. Debería desafiarlas. Hay cintura alta,
Todo lo que proteja y luzca: hola cielo! Tengo un set que compré en @kallalith hace 3 años que no dejo jamás. Calidad, estilo, belleza. Las piedras que eligen, lo que se lucen, lo que las amo. Siempre me ocupo de que Juan tenga su cinta roja, yo la mia, y después, de tener un
El fruto milagroso. “En India se lo llama kalpa vriksha, que puede traducirse como el árbol que tiene todo lo que se necesita para vivir. En las Filipinas y otras islas del Pacífico se lo llama el árbol de la vida”, dice el doctor Bruce Fife en el libro El coco cura. Ahora, flashback a cualquier escena de cualquier película de
Es una curva ascendente. “Ser viejo no está tan mal si consideras la alternativa”, dicen que dijo el cantante francés Maurice Chevalier, que murió a los 84. Hace algunos años la revista The Economist publicó un estudio titulado La edad y la felicidad donde compara la curva de la felicidad de la vida de una persona con el dibujo de la letra U:
“Parte de lo que hago para vivir es comunicación corporativa. Redacto en una plataforma que organiza el teletrabajo y que se regula mediante una app que mide el tiempo de mi redacción. Es un reloj al que le doy ON cuando empiezo a escribir y OFF cuando quiero o necesito parar. Al principio me costó,
5 gotas de Chanel No.5 era el ritual de Marilyn Monroe antes de irse a la cama. No fue marketing, era verdad: a Marilyn le gustaba el perfume de su piel en ese fragancia, la sensualidad de lo natural, la alquimia del instinto. TheGelatina recomienda un baño de inmersión de 20 minutos. Puede ser con sales, como