Me rompió el corazón

Literal. “No me acuerdo de qué hablamos, sólo de sus ojos”, escribió June Carter a propósito de su primer encuentro con el cantante y compositor estadounidense Johnny Cash. “Sus ojos negros que brillaban como ágatas.” Ese fue el comienzo de una relación tan apasionada como tormentosa que duró 35 años y que quedó retratada en

Leer más

Babies

Un grupo de 36 profesionales observa y estudia con lupa el desarrollo del primer año de vida de 15 bebés de distintos lugares del mundo. El resultado es Babies, un documental de seis episodios que puede verse en Netflix. Cada episodio toca un tema fundamental de su desarrollo: el primero se trata de la biología

Leer más

Estar fuerte

Natural vs. Suplementos. Cada cuerpo es un mundo. La palabra suplemento viene del latín supplementum y significa “que sirve para completar algo que falta”. La palabra vitamina contiene el latín vita, que significa, es obvio, vida. Que necesitamos energía para vivir también es una obviedad. La pregunta es si alcanza con lo que comemos. Y

Leer más

Brazos tonificados

“La Mujer Maravilla es una mezcla de Superman con Batman. Mientras Superman se apoya en sus poderes humanos y sobrehumanos para combatir el mal, Batman depende de su parafernalia. La Mujer Maravilla tiene los dos: fuerza física y unos accesorios muy cool”, dice la nota Wonder Woman’s Bracelets Are Not Jewelry, publicada en Bustle. Nos

Leer más

La Mer

La historia empieza donde empiezan todas las historias: en el mar. Allí, más precisamente en las costas de la Isla de Vancouver, crece una planta de milagrosa capacidad regeneradora que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e hidratantes: su alta carga de minerales ayuda a la piel a mantener su humedad natural, sellándola a los efectos del

Leer más

Jengibre

“El jengibre (Zingiber officinale) es una planta perenne nativa de Asia que se usa en China y en India desde tiempos inmemoriales. Hacia el siglo I a.C., los comerciantes importaron los rizomas a la Cuenca del Mediterráneo y para el siglo XI ya era conocido en Inglaterra. Luego de la conquista, los españoles empezaron a

Leer más

Qué son las cetonas

Ceto o keto (de cetosis, o ketosis) es la palabra más buscada en Google en el mundo de la salud (reemplazó a kale). Con ella se denomina un tipo de dieta especial alta en grasas, moderada en proteínas y muy baja en hidratos de carbono. La dieta ceto, que es una de las preferidas actualmente

Leer más

Inflamación

Jugar con fuego. La inflamación es como un fuego en el cuerpo que no siempre se ve a tiempo. “Es un proceso latente que afecta los tejidos, las articulaciones y los vasos sanguíneos, y que no se hace notorio hasta que el daño ya es significativo”, dice el doctor Andrew Luster, del Center for Immunology

Leer más

Colágeno

Es una de las proteínas más abundantes del cuerpo y está presente en los músculos, los huesos, la piel, tendones y ligamentos. Con la edad, nuestra producción de colágeno baja y el organismo no es capaz de reemplazarlo a la misma velocidad. Esto se manifiesta en una disminución de la elasticidad y tensión de todos

Leer más

Almendras

By Liliana Ibáñez, Health Coach y creadora de @consentido.coach. Las almendras son un alimento de gran riqueza proteica. Contienen grasas saludables y son una valiosa fuente de nutrientes imprescindibles para una dieta sana y equilibrada. Sus beneficios, según cuerpomente.com: Son una fuente de proteínas de origen vegetal. Son ricas en proteínas, grasas monosaturadas, omega 3

Leer más

La avena

Más buena que el pan. “Entre los granos, la avena es el más efectivo a la hora de combatir el colesterol. En 1997 la FDA (Food and Drugs Administration de Estados Unidos) reconoció sus propiedades basándose en estudios que demuestran que las fibras solubles reducen el riesgo de enfermedades coronarias. Las fibras solubles (que se

Leer más

La obesidad

Una forma de envejecimiento prematuro. Un estudio reciente de Concordia University de Canadá, liderado por la Nutricionista Sylvia Santosa, establece que la obesidad es una forma de envejecimiento prematuro, una enfermedad que pone en jaque la salud y acorta la vida de la misma forma que lo hace la edad.“La obesidad funciona igual que el

Leer más